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パリのビストロ風。 / ぐるめ 2011.03.30 Wed





ほんとすんません





自分なめてました





いや





なめきってました





海外の方がすげーんだって





日本なんてマイナーだって。。。





そんな価値観



























ら店内

「ラ・ブーシェリー・ドゥ・ブッパ」




国産ワイン・国産素材・熟成肉にとことんこだわったお店です





熟成肉と言えば以前「中勢以」をご紹介しましたが





こちらのお店は牛・豚だけでなくジビエまで!





写真のように店内では熟成庫に肉が吊るされて保管してあり





最適な状態にあるものを色んな食べ方で提供してくれます





その肉はもちのろんなんすけど





国産ワインのポテンシャル。。。





半端ないです!!!





ソムリエさんがいるので知識がなくても好みを伝えれば見合ったモノを出してくれるし





価格帯も良心的なので挑戦しやすいです!




花冷えの宵





熟成肉と国産ワインで、桜の余韻に浸ってみてはいかがでしょうか??





馬橋




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ギブ&テイク。 / 馬橋達佳 2011.03.27 Sun





今朝の話なんすけど





先日の地震でお店の室外機が破損したんで





自力で直せないものかと試行錯誤してたんすよ





そしたらいつもビルの掃除してもらってるお兄さん(夢見るバンドマン風)が





「これよかったら使って下さい!」って





テープ





防水テープくれました。。。





とりあえず破損個所から水が入らないように応急処置





御礼は





コーラ





掃除後スカッとしてくださいっつーことで!





やっぱ困った時こそ助け合いですね。。。





募金





節電





以外にもできることきっとあるはず!





微力ながらできること実践していきます!!





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至高か、究極か。 / 馬橋達佳 2011.03.23 Wed





ついに





選ばれたみたいです















ばん





以前紹介した近所にある赤提灯





「至高の名店」





いいくだりっす。。。





logもそう呼ばれるように頑張りまっす!!!





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/ 馬橋達佳 2011.03.18 Fri





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ロックンロール。 / 馬橋達佳 2011.03.11 Fri





こんにちは!





見事花粉症の症状軽減に成功した馬橋です





おかげでこの春は美味しくお酒が楽しめそうです笑





そこで





久々おススメワインを紹介します





AU07-0106-1[1]

「ボーダン」

マーガレットリバー北部、イェリンガップの丘陵地の畑で素晴らしいワインを造っているのがウッドサイドヴァレー・エステート。このカベルネ・ソーヴィニヨンは新樽のフレンチオークにて12ヶ月間熟成を行うことにより、複雑味と濃縮感を十二分に引き出した力強いワイン。煮詰めたチェリーやミント、ダークチョコレートのような味わいが融合し、素晴らしい一体感を表現し、エレガントな全体像を描く、ボルドー顔負けの驚愕のカベルネ!





とまぁ、行きつけのワインショップの件を流用させていただきましたが笑





こいつのポテンシャルはホンモンっすよ





かの





ミック・ジャガーも愛飲してるというくらいですから。。。





そいやミック・ジャガー監修のワインもちょっと前話題になってましたね





200[1]





ワインを作っちゃうくらいワイン好きな世界的ロックスター、ミック・ジャガー





ボーダン飲んでロックなスプリングナイトはいかがでしょうか??




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くりくりパーマかけたら。 / 馬橋達佳 2011.03.06 Sun















。。。















なんか















似てる




















ぶろ















。。。









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イケ麺の次はイエメン。 / 馬橋達佳 2011.03.02 Wed





アッサラーム・アライクム!
(こんにちは!)





マバシデス





先日、logの目の前にカフェがOPENしました!





コーヒー

「Mocha Coffee」




イエメンから太陽と月の光に恵まれた美味しいコーヒーを提供してくれるお店です





イエメンのコーヒーは「アラビアのワイン」と呼ばれていて、甘みがあり、フルーティーでスパイシー、チョコレートのような余韻が楽しめるものとなっております





3月に入りこれから少しづつ暖かくなっていくはず





log帰りはイエメンコーヒー(モカコーヒー)を片手に代官山をゆっくり散歩





なんてのも乙なのでは。。。





よかったら是非!





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